Cafe Gió và nước

Khoảng 1 năm trở lại
đây, công trình cafe Gió và Nước (wNw) tại số 6/28T khu 3 Phú Thọ, Thủ
Dầu Một, Bình Dương đã trở nên nổi tiếng khắp giới kiến trúc, bởi thiết
kế độc đáo. Chủ nhân của công trình này là KTS Võ Trọng Nghĩa và các
cộng sự.

Ý tưởng đặc biệt nhất của công trình là ứng dụng nguyên tắc khí động học.
Công trình sử dụng năng lượng gió và khả năng làm mát của nước để tạo
thành máy điều hòa tự nhiên, tiết kiệm được chi phí mua máy điều hòa,
chi phí vận hành máy điều hòa và năng lượng điện sử dụng.

Toàn
bộ nguyên liệu xây dựng quán là từ 7.000 cây tầm vông - vật liệu truyền
thống, thân thiện với con người Việt Nam. Không sử dụng nhiều năng
lượng khi xây dựng nhờ những vật liệu tự nhiên nên năng lượng được giảm
tối đa. Cây tầm vông sinh trưởng nhanh, nhiều, 5 năm là thu hoạch do đó
dẫn đến giá thành công trình rẻ (10.000 đồng/cây).

Cây
tầm vông được xử lý theo phương pháp truyền thống, ngâm sình, hun khói,
đảm bảo thẩm mỹ và không gây độc hại, chi phí thấp, độ bền cao... nên
không gian được mở rộng. Cả kiến trúc đều không có cột bê tông, hay trụ
chống mà chỉ đỡ nhau bằng những dây giằng vững chắc nhưng không kém phần
mềm mại, nhờ những đường cong kỹ thuật. Mái hình chữ V được liên kết
bởi hàng nghìn cây nên tạo được không gian thoáng và có khẩu độ lớn (lớn
nhất là 12 m).

Giữa
không gian sàn uống cà phê là một hồ nước nhân tạo. Thoạt nhìn đáy hồ
sâu thăm thẳm, nhưng thực ra hồ chỉ cạn chưa đến gối, chính cách tận
dụng màu sắc đá đen tạc dưới đáy hồ mang đến cảm giác rất sâu. Nơi khách
ngồi uống cà phê thấp hơn mặt hồ. Theo lý giải của kiến trúc sư thì
cách bố trí mặt bằng như vậy giúp khách tận hưởng được luồng gió nước
mát đưa từ mặt hồ sang.

Thời
gian từ khi thiết kế đến thi công mất 1 năm, với tổng chi phí là 1,5 tỷ
đồng cho khuôn viên quán rộng 1.403 m2 (1.070.000 đồng/m2).